歡迎來(lái)到河南糧院機(jī)械制造有限公司官方網(wǎng)站!如有任何疑問請(qǐng)撥打統(tǒng)一服務(wù)電話 400-966-9225 0371-55322129 !
玉米加工設(shè)備生產(chǎn)的玉米高筋粉有哪些特點(diǎn)?客戶應(yīng)該根據(jù)自己的需要選擇設(shè)備?玉米高筋粉有著特殊的營(yíng)養(yǎng)和口感,深受廣大人員的喜愛,隨著市場(chǎng)的增大,需要加工玉米高筋粉的設(shè)備也隨之收到關(guān)注,客戶在選擇設(shè)備的時(shí)候要明確自己的生產(chǎn)需要才能選擇合適的設(shè)備,也就是要先了解玉米加工設(shè)備生產(chǎn)高筋粉的特點(diǎn)有哪些?了解設(shè)備,了解需要生產(chǎn)的產(chǎn)品,才能正確選擇設(shè)備!
該產(chǎn)品色澤純正、口感清新、容易消化吸收,保留和豐富了玉米原有的營(yíng)養(yǎng)成分,食用后腸胃不泛酸,且能使腸胃得到清洗的效果;經(jīng)常食用,能 大限度地對(duì)腸胃起到清潔和保護(hù)作用,是中老年人理想的日常主食品。 用玉米高筋粉制作的系列食品,不僅有小麥粉的爽滑可口、蕎麥面粉的筋性口味, 具有玉米食品的特有清香。該產(chǎn)品的問世,改變了人們的傳統(tǒng)飲食觀念,是現(xiàn)代都市人追求飲食健康及患糖尿病、高血壓、高血脂、缺鈣、肥胖等富貴病人的 選食品。
玉米粉加工設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的玉米高筋粉具有什么特點(diǎn)?通過(guò)采用玉米改性加工技術(shù)的應(yīng)用,新型玉米粉加工設(shè)備生產(chǎn)出的高筋粉,具有口感優(yōu)良、可加工性的特點(diǎn)。采用發(fā)酵玉米所生產(chǎn)的玉米特強(qiáng)粉,所得干粉可以進(jìn)行類似于小麥的各種加工。玉米高筋粉的特點(diǎn)是利用微生物以及食品控制機(jī)修飾玉米粉的分子結(jié)構(gòu),達(dá)到局部變性、顆粒細(xì)化、純化淀粉、分子變小等作用,也可以增加玉米粉的黏性。
1.不含防腐劑和化學(xué)膠類物質(zhì)。
2.用新鮮的玉米,利用生物工程技術(shù)對(duì)玉米分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,經(jīng)過(guò)生物酶化技術(shù)精加工而成。
3.加工后玉米的營(yíng)養(yǎng)成分不變。
4.食用后不產(chǎn)生胃酸,解決了食用玉米粉產(chǎn)生胃酸的問題。
5.解決了吸收問題,能使人 大程度的吸收營(yíng)養(yǎng)。
6.解決了味道問題,保留了淡淡的玉米香味,去除了原蛋白質(zhì)及胚芽中的苦澀辛辣味。
7.解決了口感問題,產(chǎn)品細(xì)膩滑爽,煮后不渾湯,徹底去除了原玉米食品口感粗糙的問題。
8.玉米粉強(qiáng)度理化指標(biāo)可達(dá)到小麥粉的標(biāo)準(zhǔn),用此粉和面后的面團(tuán)具有 定的延展性及粘彈性,可以加工各種食品。
9.本面粉表面細(xì)度90目,加水和面后細(xì)度為150--200目。表面顏色保持玉米本色呈淡黃色。
10.本粉結(jié)構(gòu)緊密,保水性好,具備冷加工特點(diǎn)。
可靠的產(chǎn)品離不開高質(zhì)量的加工設(shè)備。我們要嚴(yán)格把控玉米加工設(shè)備的生產(chǎn)過(guò)程,按照**的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備,盡可能的讓玉米發(fā)揮出其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓人們獲得 多的人間美味!
多玉米加工設(shè)備知識(shí),請(qǐng)持續(xù)關(guān)注:http://www.henanliangyuam.com !