玉米面加工設(shè)備中經(jīng)常使用到破糝脫胚設(shè)備 般分為：橫式破糝脫胚機(jī)和錘片破糝脫胚機(jī)兩種，以下就是關(guān)于玉米面加工設(shè)備破糝脫胚設(shè)備的相關(guān)介紹，兩種破糝脫胚設(shè)備的工藝原理及性能特點(diǎn)。

　　橫式破糝脫胚機(jī)工作時(shí)的工作原理是將玉米的料進(jìn)入調(diào)節(jié)劑的注入口進(jìn)入螺旋輸送器推向糝脫胚機(jī)的鐵棍。整個(gè)破糝脫胚機(jī)輥體的外圈是 個(gè)圓形鐵筒，加工的整個(gè)過(guò)程就是在圓形的鐵桶內(nèi)外完成的，破糝脫胚機(jī)筒內(nèi)壁與輥面留有22.5mm的間隙組成破糝脫胚室，通過(guò)精細(xì)的加工。玉米在玉米面加工設(shè)備鐵棍與阻力刀的作用下被破碎，并將胚脫下，再經(jīng)砂棍磨光，通過(guò)排料鐵棍推向出料口，出料口采用重砣壓力門，以控制破糝脫胚室的壓力。

　　錘片破糝脫胚機(jī)工作時(shí)，玉米進(jìn)入機(jī)內(nèi)，受高速旋轉(zhuǎn)錘片的打擊，以及玉米與機(jī)殼、篩板的撞擊而破碎后，穿過(guò)篩孔，經(jīng)出料口排出機(jī)外。錘片線速的高低對(duì)破糝脫胚效率有直接影響。為了提高破糝脫胚的效率，減少胚的損傷程度。錘片破糝脫胚機(jī)的 大優(yōu)點(diǎn)是在破糝脫胚過(guò)程中，對(duì)胚的損傷較小，但生產(chǎn)的糝呈長(zhǎng)方形，故需另設(shè)糝的整形磨光設(shè)備。